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Receitas de molhos - 186 receita(s)

Encontre aqui as receitas com/de: Molhos

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Vídeo dica: como picar dentes de alho como um chef!

Uma tarefa nada agradável na cozinha é picar a cebola e o alho, mas como não tem jeito, já que eles picadinhos na hora, fresquinhos são muito mais sabororos e saudáveis... o jeito é aprender com o chef, um jeitinho prático de fazer a inevitável tarefa!

 

Mais votadas: Molhos

Por ALINE DA SILVA COSTA

Em um recipiente, adicione os morangos, os damascos, as amoras e o queijo branco (tudo cortado)

  • Alface americana
  • 6 unidades de Amora
  • Azeite a gosto
  • 4 unidades de Damasco
  • Folhas de hortelã (para decorar)
  • 4 unidades de Morango
  • 3 fatias de Queijo branco
  • Sal a gosto
  • Suco de laranja a gosto
  • Vinagre balsâmico a gosto
3.6/5 (454 Votos)

Por sandracabecadas, Sabores às cores

Deliciosas e muito fáceis de preparar

  • Para 6 panquecas:
  • 500 gr. de puré de abóbora
  • 1 cebola pequena cortada em argolas fininhas
  • 50 gr de farinha
  • 2 colh. sopa de farinha de grão
  • Coentros frescos picados;
  • sal
  • pimenta
  • 3 colh. chá de curry Madras
  • Molho de Coentros:
  • Iogurte
  • Coentros frescos
  • Comino em pó ou sementes
  • Sumo de limão
5/5 (270 Votos)

Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!

Um delicioso dip que você pode usar como aperitivo servindo com tortillas de milho ou mesmo como molho para massas

  • 500 g de carne moída
  • ½ colher de chá de sal
  • ¼ colher de chá de pimenta do reino moída
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • ½ cebola picada
  • 1 pimenta serrano picada
  • ½ pimenta jalapeño picada (ou uma inteira se pequena)
  • ½ colher de chá páprica
  • ½ colher de chá cominho
  • ¼ colher de chá pimenta de Caiena
  • ¼ colher de chá de alho em pó
  • ? Colher de chá pimenta em pó
  • 1 xícara de leite integral
  • ½ xícara de coentro picado
  • 1 xícara de tomates picados
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 2 ½ xícaras de queijo cheddar ralado
  • 2 ½ xícaras de queijo Monterey Jack ralado (ou prato)
  • 2 colheres de sopa de coalhada
  • Doritos para acompanhar (opcional)
4.9/5 (198 Votos)

Por ALINE DA SILVA COSTA

A utilização clássica deste molho é com filé mignon, pois o líquido da carne se mistura ao molho numa magníf...

  • 4 filés de frango
  • 1 cebola roxa
  • 2 colheres de sopa de estragão fresco
  • 1 ramo de tomilho
  • 1 folha de louro
  • ½ cálice de vinagre de vinho branco
  • ½ cálice de vinho branco seco
  • 1 colher de chá de café solúvel
  • 2 gemas
  • 100 gr de manteiga gelada
  • Suco de um limão siciliano
  • Pimenta e sal a gosto
3.7/5 (241 Votos)

Por Erica Proprio

Massa: Em uma panela com água cozinhe a batata com uma pitada de sal Quando a batata estiver cozida (macia),

  • Para a massa:
  • 1,5 kg de batata
  • 400 g de farinha de trigo aproximadamente
  • 2 colheres rasas de margarina
  • 1 pitada de sal
  • Para o molho:
  • 2 kg de linguiça para churrasco (usei a de pernil)
  • 1 tomates grande sem sementes picados
  • 1 cebola grande picada
  • 1 pimentão verde médio picado
  • cheiro-verde
  • 340 g de massa de tomate
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 2 tabletes de caldo de bacon
  • 2 dentes de alho
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • Queijo ralado
3.6/5 (234 Votos)

Por DAYSE MARIA CAIXETA

Corte a cebola em rodelas não muito finas

  • 1 Cebolas grandes
  • Um pouco de cerveja
  • Tempero de alho e sal a gosto
  • Um envelope de Sazón vermelho
  • Farinha de trigo
  • Óleo para fritar
3.9/5 (206 Votos)

Por ALINE DA SILVA COSTA

A receita original, surgida na Hungria, era comida de vaqueiros, feita ao ar livre, em panelas suspensas sobre uma ...

  • 1 ½ kg de carne de segunda de sua preferência (acém
  • peixinho
  • coxão duro
  • peito)
  • 1 colher de sopa de páprica picante
  • 1 colher de sopa de tempero D. Clara com cominho (ou o de sua preferência)
  • 2 cebolas grandes cortadas em 8 pedaços
  • 2 dentes de alho amassados para temperar a carne
  • 4 tomates grandes maduros sem pele e sem sementes cortados em cubos
  • 1 copo de vinho tinto.
  • Azeite para refogar.
  • Água
  • se necessário
  • para completar o cozimento.
3.6/5 (227 Votos)

Por Gisavasfi, Receitas de todos nós

Bata, no liquidificador, o vinagre, as pimentas, a salsa, a cebola e o sal

  • - 500 ml de vinagre de vinho tinto;
  • - 100 g de pimentas dedo-de-moça;
  • - 50 g de pimentas malagueta;
  • - 1 maço de salsa;
  • - 1 cebola;
  • - sal a gosto;
  • - 250 g de massa de tomate;
  • - 3 dentes de alho;
  • - azeite de oliva a gosto;
  • - folhas de louro;
  • - cravos da Índia.
3.4/5 (239 Votos)

Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!

Um molho de castanhas portuguesas delicioso para acompanhar carnes, principalmente as aves

  • 150 ml de caldo de carne
  • 30 ml de vinho tinto
  • 1 échalote (ou 1 colher de sopa rasa de cebola branca)
  • 1 dente de alho
  • 80g de castanha portuguesa cozida
  • 50 ml de creme de leite
  • 1 colher de chá de manteiga
  • Algumas gotas de suco de limão
  • 1 ramo de tomilho
  • Sal e pimenta moída na hora
4.8/5 (123 Votos)

Por renatachagas2013

cozinhe o brocolis ao dente, em seguida em uma panela coloque a manteiga, a cebola picada e deixe muchar, misture o...

  • 1 brocolis
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 xicara de leite
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 tablete de caldo de carne
  • sal a gosto
  • 1/2 xicara de mussarela picada
  • cebola picada
  • 2 vos batidos
3.2/5 (246 Votos)

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