Deliciosas receitas de mousse cremosa de manga - 4 receita(s)
Receitas e dicas em vÃdeo!
Se você for vegano, vegetariano, não gostar do sabor do ovo na maionese caseira ou mesmo, tiver receio de comer ovos crus por causa da salmonela, esta receita é perfeita pra você! Bom, eu, particularmente, adoro o sabor dela, independente de qualquer coisa! Experimente!
Ingredientes:
- 45 ml de água de cozimento de grão de bico (ou da conserva em lata)
- 2 col. de sopa de grão de bico
- 1 colher de chá de mostarda
- Óleo vegetal
- Azeite de oliva
- 1 col. de chá de sal
- Suco de um limão siciliano
Modo de preparo;
- Em uma vasilha (ou liquidificador), despejar a água de grão de bico, o grão de bico e a mostarda.
- Com ajuda de um mixer (ou o liquidificador), mixar tudo até formar uma pasta
- Acrescentar o óleo vegetal pouco a pouco e a seguir, o azeite de oliva até obter a consistência de maionese
- Quando atingir a consistência, acrescente o sal e o suco de limão e misture com uma colher, não bata mais!
- Bom apetite!
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MOUSSE DE MANGA
Por Leila Diana Alves Pereira
Descasque as mangas e corte-as em pedaços Coloque no liquidificador as mangas, o leite condensado e o creme de le...
- 2 mangas grandes
- 1 lata ou caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite gelado
Mousse dupla sedução (de manga e coco)
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Como tenho sempre leite de coco em casa, e por acaso tinha comprado uma lata de polpa de manga pensei em juntar o Ã
- Mousse de manga:
- 450g de polpa de manga
- sumo de 1 limão
- 200ml de natas
- 2/3 lata de leite condensado cozido (reserve cerca de 3 colheres de sopa para a mousse de coco)
- 1 saqueta de 2g de agar-agar
- 165ml de leite de coco
- Mousse de coco:
- 1 lata de 165g de leite de coco
- água de 1 coco
- 3 colheres de sopa de leite condensado cozido Nestlé
- 200ml de natas
- 1 saqueta de 2 g de agar-agar
- Decoração:
- 1/2 coco
- 1 manga
Mousse de manga
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MODO DE PREPARO Bata tudo no liquidificador e leve à geladeira por 2 horas
- 2 mangas maduras
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite de vaca
Mousse de Manga
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Bata no liquidificador todos os ingredientes, até que se torne uma mistura homogênea, e leve a geladeira por 2 h
- - 2 mangas maduras
- - 1 lata de leite condensado
- - 1 lata de creme de leite
- - 1 lata de leite de vaca
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