Deliciosas receitas de pão doce amanteigado - 4 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: pão estrela
Receitas e dicas em vídeo!
Os sabores são totalmente indescritíveis, esta é uma receita deliciosa e, a principio é feita com um molho pronto, mas colocamos a receita para você fazer a versão caseira!
Molho de Curry tailandês com leite de coco
Esta é a receita para fazer o molho caseiro do vídeo!
Ingredientes (4 pessoas)
- 2 colheres de chá de molho de ostra
- 2 colheres de sopa de molho de peixe (Nuoc Man)
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 2 colheres de chá de concentrado de tamarindo
- Cebola frita
- 1 colher de chá de 5 especiarias asiáticas
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1 raminho de coentro
- 1 lata de leite de coco
- 1 colher de chá de pasta de curry
- 2 chalotas
- 1 cebola
- 1 ramo de manjericão tailandês
- 1 pedaço de capim-limão
Preparação:
- Coloque um pouco de molho de soja na wok e doure as chalotas e metade do capim-limão cortado em rodelas.
- Adicione o molho de peixe, a pasta de curry e 2 colheres de sopa de leite de coco. Refogue bem!
- Junte o resto do leite de coco e a cebola cortada em pedaços grandes.
- Em seguida, coloque a outra metade capim-limão cortado em rodelas, metade das folhas de manjericão e coentro finamente cortadas, o molho de ostra, o concentrado de tamarindo, as 5 especiarias e o açúcar mascavo.
- Cozinhe por 5 a 10 minutos.
- Prove e tempere se necessário com molho de soja, molho de peixe e açúcar mascavo.
- Para obter um molho bem liso e untuoso, bata no liquidificador e coe.
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- 1 ½ xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
- 1 tablete (15g) de fermento biológico
- ½ xícara (chá) de manteiga
- 2 ovos
- ½ kg de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 clara
- ½ xícara (chá) de açúcar cristal
10 bolos com bandeiras de países: um linda e gostosa homenagem!
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Numa panela, aqueça 1/3 de xícara de leite
- 2/3 de xícara (chá) de leite
- 2 1/2 tabletes de fermento biológico
- 1/4 de xícara (chá) de açúcar
- 2 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 gema
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 colher (sopa) de raspas de limão
- Creme:
- 3 xícaras (chá) de creme de baunilha pronto
- Para pincelar:
- 1 ovo batido
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- ½ kg de farinha de trigo (um pouco mais para sovar)
- 02 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher(sopa) fermento granulado para pão
- 02 colheres ( sopa) cheias de manteiga
- 1 xícara de leite
- ovo batido para pincelar e açúcar cristal para polvilhar
- Todos os ingredientes em temperatura ambiente.
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- 2 ovos inteiros
- 2 xícaras(chá) de leite morno
- 2 tabletes de fermento para pão (30gr.)
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de banha ou óleo
- 1 colher (café) de sal
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