Bolo de maçã com calda
Por condi123
Aprenda a fazer um bolo de maçã com calda de groselha delicioso e com uma apresentação incrível.
Ingredientes:
- Açúcar: 2 xícaras
- Manteiga ou margarina:, 100 g
- Ovos: 3 unidades (claras separadas)
- Leite: 1 xícara
- Farinha de trigo: 3 xícaras
- Fermento em pó: 1 colher (sopa)
- Maçã: 1 unidade
- Xarope de groselha: 1 copo
- Manteiga para untar a fôrma
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Com um pouco de manteiga, unte uma assadeira redonda de buraco no meio. Em seguida, corte a maçã em fatias bem fininhas, acomode-as no fundo e ao redor da assadeira untada e reserve.
Etapa 2
Na batedeira, coloque o açúcar, a manteiga (em temperatura ambiente, para integrar mais fácilmente) e as gemas. Misture com uma colher e, depois, bata até obter um creme.
Etapa 3
Junte o leite e a farinha peneirada e bata até homogeneizar.
Etapa 4
Acrescente, então, as claras em neve, mexa delicadamente e, por último, adicione o fermento, misturando tudo.
Etapa 5
Na fôrma reservada, despeje o xarope de groselha.
Etapa 6
Disponha, por fim, a massa na fôrma - com cuidado para não derrubar as fatias de maçã. Leve o bolo ao forno preaquecido (180°C) por 30 a 35 minutos. Dado o tempo, desenforme e sirva.
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