Carne seca na moranga
Por selma cristina
Avalie esta receita
3.4/5
(291 Votos)
1 Foto
Ingredientes:
- 01 kg. de carne seca
- 01 xícara (chá) de cebola picadinha
- 02 dentes de alho amassados
- 01 colher (sopa) de azeite
- 01 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- 01 colher (sopa) de amido de milho
- 100 grs. de catupiry
- 02 colheres (sopa) de cheiro verde picadinho
- 01 colher (sopa) de óleo
- 01 moranga grande
- pimenta a gosto
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
dessalgue a carne colocando de molho na àgua. cozinhe e desfie. refogue a cebola e o alho no azeite e junte a carne.
Etapa 2
faça um creme com o leite, creme de leite, a pimenta,e a maisena. junte o catupiry, mexa bem. junte a carne refogada, e o cheiro verde.
Etapa 3
corte uma tampa na moranga. tire as sementes. coloque o creme na moranga. pincele a moranga por fora com óleo, embrulhe com papel alumínio.
Etapa 4
asse em forno moderado por 02 horas. retire o papel alumínio e deixe para gratinar por mais 10 minutos.
Sugestões
-
Carne seca com mandioquinha
4.5/5
(147 Votos)
-
Bolinhos de Carne Moída ao forno
3.4/5
(371 Votos)
-
Torta de abobrinha diferente
3.7/5
(70 Votos)
-
Enroladinho de Carne
3.7/5
(7 Votos)
-
Iscas de fígado acebolado
3.7/5
(31 Votos)
-
Camarão na Moranga com requeijão
3.3/5
(355 Votos)
-
Berinjela assada com carne moída
3.3/5
(360 Votos)
-
Arroz de carreteiro tradicional
3.5/5
(105 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
Revisitando o Kebab em casa: nossas receitas e dicas!
Nossa receita e dicas para fazer um delicioso Kebab em casa, com direito à receita de molho, montagem e tudo mais!
Comentar essa receita