Bolo de fubá com milho verde
Por nattyrocca
Ingredientes:
- 1 lata de milho verde escorrido
- 3 ovos
- 1 xícara e meia de fubá
- 1 xícara e meia de farinha
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de leite
Detalhes
Pessoas: 8
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 50min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Unte uma forma com furo central de 25 a 28 cms de diâmetro. Reserve-a. Então coloque o milho verde no copo do liquidificador. Adicione o leite, os ovos, o açúcar e o óleo.
Etapa 2
Bata tudo por cinco minutos na velocidade alta.
Etapa 3
Peneire o fubá e a farinha juntos.
Etapa 4
Coloque a mistura do copo do liquidificador numa vasilha grande.
Etapa 5
Adicione o fubá e a farinha peneirados.
Etapa 6
Misture bem utilizando uma espátula ou colher.
Etapa 7
Adicione o fermento em pó e mexa mais um pouco.
Etapa 8
Coloque essa massa crua do bolo na forma untada e leve ao forno.
Etapa 9
Acenda o fogo do forno, acerte na temperatura de aproximadamente 255ºC e asse por aproximadamente 45 minutos + ou -. Faça o teste do palito.
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