Pãozinho com queijo parmesão grosso
Por isabella
Receita dada por uma amiga virtual em grupo de culinaria
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Ingredientes:
- 1 e 1/2 (copo) tipo requeijão de agua morna
- 4 ovos
- 3 colheres de leite em pó
- 6 colheres (sopa) de oleo ou azeite
- 2 colheres (chá) de sal
- 1 pacote de fermento biológico seco ou 3 tabletes de fermento fresco
- 1 colher (sopa) de açúcar.
- 6 xícaras (chá) de farinha de trigo +ou menos
- Gema de ovo e óleo para pincelar
- queijo ralado grosso para passar depois de pincelado
Detalhes
Preparação:
Etapa 1
Coloque em um liquidificador, a agua , o azeite, o sal, o fermento e o açúcar. Bata por aproximadamente 2 minutos.
Etapa 2
Coloque em uma bacia o líquido e acrescente a farinha de trigo até que a massa não grude nas mãos sove bem. Deixe crescer por 30 minutos.
Etapa 3
Faça pães tipo baguete pincele com a gema misturada com oleo e passe no queijo parmessão ralado grosso deixe crescer novamente e leve para assar em forma untada, em forno 180 graus até dourar !
Ele fica dourado, bom para lanches!
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