Sopa tailandesa express - 2 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Gratinado de batata com carne é fácil e perfeito para hoje!

Uma camada de batatas, uma segunda camada de filé grelhado e fatiado, cobertas de muito, mas muito queijo... levado ao forno para gratinar! Simplesmente divino!

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Mais votadas: Sopa tailandesa express

Sopa talandesa express

Por Julie

Pique o frango. Leve o caldo de galinha com o leite de coco e o gengibre ralado para ferver

julienne de cenouras congeladas
julienne de abobrinha congelada
1 colher de chá de gengibre
2 peitos de frango
1 cubo de caldo de galinha
250 ml de leite de coco
Molho Nuoc Mâm
1 limão
Pimenta Espelette

5/5 (87 Votos)

Sopa tailandesa de camarão (ou frango) e leite de coco

Por Beatrice du blog Blog Cardamome

Reidratar os cogumelos com água fervente por alguns minutos (exceto shitakes, se você tiver a chance de conseguir...

1 dente grande de alho picado
1 colher de sopa de gengibre fresco
2 cubos de caldo de galinha (ou caldo de peixe, conforme o caso)
4 colheres de sopa de erva-cidreira (2 hastes)
½ a 1 pimenta dedo de moça picada (1/2 não fica muito picante)
1 colher de sopa de cebolinha
Suco de um limão
1 ou 2 folhas de combava (se não tiver, adicione capim-limão)
1 colher de sopa de cogumelos reidratados (shitakes e cogumelos pretos em tiras)
100 g de tiras de frango ou camarões (tome cuidado para dissecar e remover a veia da parte de trás)
150 ml de leite de coco
2 col sopa de nuoc mam
65g de macarrão de arroz
1/2 pimentão vermelho em tiras
3 colheres de sopa de coentro
1 colher de sopa de sementes de gergelim