Arroz Integral com gergelim VITAO

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  • Fácil
  • 60 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • 1 xíc. (chá) de arroz integral Vitao
  • 8 xíc. (chá) de água
  • 2 col. (sopa) de óleo de girassol ou canola
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 col. (sopa) de salsinha picada
  • Sal a gosto
  • 4 col. (sopa) de sementes de gergelim Vitao torradas levemente em frigideira

Preparação:

Etapa 1

Escolha, lave e deixe o arroz de molho de um dia para o outro em 3 xícaras (chá) de água. Aqueça o óleo e frite levemente o alho, a cebola, a cebolinha e o sal. Acrescente o arroz com a água do molho e despeje as 5 xícaras (chá) restantes de água fria. Espere levantar fervura, abaixe o fogo e deixe cozinhar por uma hora, até que o arroz fique bem macio.

Etapa 2

Antes de servir, misture as sementes de gergelim torradas, mexendo delicadamente.

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