Arroz Integral com gergelim VITAO
Por VITAO
Ingredientes:
- 1 xíc. (chá) de arroz integral Vitao
- 8 xíc. (chá) de água
- 2 col. (sopa) de óleo de girassol ou canola
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho amassado
- 1 col. (sopa) de salsinha picada
- Sal a gosto
- 4 col. (sopa) de sementes de gergelim Vitao torradas levemente em frigideira
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de cozimento: 60min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Escolha, lave e deixe o arroz de molho de um dia para o outro em 3 xícaras (chá) de água. Aqueça o óleo e frite levemente o alho, a cebola, a cebolinha e o sal. Acrescente o arroz com a água do molho e despeje as 5 xícaras (chá) restantes de água fria. Espere levantar fervura, abaixe o fogo e deixe cozinhar por uma hora, até que o arroz fique bem macio.
Etapa 2
Antes de servir, misture as sementes de gergelim torradas, mexendo delicadamente.
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