Bolo de morango de liquidificador

Por

Bolo fofinho com uma cor linda (rosa) e cobertura.

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  • Fácil
  • 3 min.
  • 30 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • Para fazer você vai precisar de: 4 ovos, 1 copo de iogurte natural (200g), a mesma medida do copo de iogurte com óleo, 1 caixa de gelatina de morango, 1 pacote de massa de bolo de baunilha, 1 colher (sopa) de fermento em pó.
  • Para a cobertura você vai precisar de: 1 lata de leite condensado, 1 caixinha de morangos e mais morangos para enfeitar.

Preparação:

Etapa 1

Bata no liquidificador os ovos, o iogurte e o óleo. Acrescente a gelatina, a massa de bolo e o fermento. Bata bem.

Etapa 2

Unte uma forma. Despeje a massa na forma e leve ao forno pré- aquecido por uns 30 minutos. Retire, deixe esfriar um pouco e desenforme.

Etapa 3

Para a cobertura, abra a lata de leite condensado, despeje em um refratário. Reserve. Bata no liquidificador os morangos lavados e sem as folhinhas. Não acrescente água nem açúcar. Com o suco que se formou (grossinho), junte ao leite condensado e misture. Deixe na geladeira por uns minutinhos. Despeje a cobertura sobre o bolo e decore com os morangos.

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*Você também pode decorar com confeitos coloridos ou do modo que preferir.

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