Frango com batata

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1 kg de filé de frango
  • 1 pacote de sopa de cebola
  • 5 batatas média cortadas em rodelas finas
  • 2 cebolas cortadas em rodelas finas
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 copo de requeijão
  • 1/2 litro de leite
  • mussarela a gosto
  • sal a gosto
  • Margarina para untar

Preparação:

Etapa 1

Cozinhe as batatas no leite com sal, mas não deixe que fiquem muito cozidas e reserve
No mesmo leite de cozimento da batata, cozinhe as cebolas até perderem o aspecto de cruas
Reserve o leite do cozimento
Tempere o frango com a sopa de cebola e cozinhe em umapanela de fundo largo até ficarem morenos
No leite reservado, misture o creme de leite, o requeijão e o sal
Reserve
Agora é só montar o prato numa forma untada com margarina
Alterne camadas de batatas, cebolas, mussarela e frango
Jogue por cima o molho branco reservado e leve ao fornopara derreter a mussarela

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