Brigadeirão branco com calda de morango

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  • Fácil
  • 30 min.
  • 80 min.
  • 140 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 200g de chocolate branco picado
  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • Margarina para untar
  • Calda:
  • 300g de morango picado
  • 1 xícara de(chá) de açicar

Preparação:

Etapa 1

Derreta o chocolate em banho-maria. No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o creme de leite. Misture o chocolate derretido. Despeje em uma forma para pudim, untada com a margarina. Leve ao forno preaquecido a 220º e cozinhe em banho-maria durante 1 hora e 20 minutos. Deixe esfriar e desenforme. Calda: Em uma panela, misture o morango com o açúcar. Leve ao fogo brando, sem mexer, deixe cozinhar até dar ponto de calda. Deixe esfriar e despeje sobre o brigadeirão.

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Para melhor desenformar o pudim, unte a forma com margarina e polvilhe açúcar.

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