Pudim de mel
Por natalia lopes
Calda: Coloque o açúcar em uma forma redonda de orifício central e leve ao fogo médio, mexendo até derreter e formar uma calda. Desligue o fogo e deixe esfriar.
Pudim: Bata todos os ingredientes no liquidificador ate formar uma mistura homogenia. Em seguida, despeje o preparo na forma com a calda e leve para assar em banho-maria, em forno pre aquecido em temperatura media ( 180°C), por cerca de 1 hora. desenforme o pudim frio e leve a geladeira até a hora de servir.
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (mesma medida)
- 1/2 lata de mel (mesma medida)
- 2 colheres de leite em pó (de cafe)
- 1 pitada de noz-moscada
- Calda:
- 2 xicaras de acucar (de cha)
Detalhes
Pessoas: 8
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 60min.
Tempo de cozimento: 60min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Pudim de mel
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O caramelo é uma preparação à base de açúcar cozido, mais ou menos colorido. Podemos usá-lo em um grande número de sobremesas, decorações ou molhos. Aprenda com a nossa vídeo aula!
Ingredientes para o caramelo:
- 2 xícaras de açúcar (360 gramas)
- ½ xícara de água (120 gramas)
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