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Pudim de mel

Por

Calda: Coloque o açúcar em uma forma redonda de orifício central e leve ao fogo médio, mexendo até derreter e formar uma calda. Desligue o fogo e deixe esfriar.

Pudim: Bata todos os ingredientes no liquidificador ate formar uma mistura homogenia. Em seguida, despeje o preparo na forma com a calda e leve para assar em banho-maria, em forno pre aquecido em temperatura media ( 180°C), por cerca de 1 hora. desenforme o pudim frio e leve a geladeira até a hora de servir.

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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (mesma medida)
  • 1/2 lata de mel (mesma medida)
  • 2 colheres de leite em pó (de cafe)
  • 1 pitada de noz-moscada
  • Calda:
  • 2 xicaras de acucar (de cha)

Detalhes

Pessoas: 8
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 60min.
Tempo de cozimento: 60min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Pudim de mel

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Ingredientes para o caramelo:

  • 2 xícaras de açúcar (360 gramas)
  • ½ xícara de água (120 gramas)

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