Panquecas americanas deliciosas

Por

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  • 8
  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • Para a massa:
  • Farinha de trigo 1 ¼ xícaras
  • Açúcar 2 colheres (sopa)
  • Fermento em pó 3 colheres (chá)
  • Ovos 2 unidades
  • Leite 1 xícara
  • Manteiga derretida 2 colheres (sopa)
  • Sal a gosto
  • Óleo para untar
  • Para Cobertura:
  • Maple Syrup ou Mel a gosto
  • Morango a gosto
  • Mirtilo a gosto
  • Manteiga com sal

Preparação:

Etapa 1

Misture todos ingredientes secos da massa e reserve.

Etapa 2

A parte, misture o leite, os ovos batidos e a manteiga derretida.

Etapa 3

Agregue as duas misturas, e mescle até ficar uma massa homogênea.

Etapa 4

Coloque uma concha da massa em uma frigideira aquecida e untada com manteiga e deixe dourar. Quando levantar bolhas e estiver cozida até o centro, vire o lado.

Etapa 5

Doure o outro lado e sirva com a cobertura de sua preferência.

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Decore com cobertura ou frutas e açúcar de confeiteiro

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