Pão Escondidinho

Por

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  • Médio
  • 30 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • Massa:
  • 1 sachê de fermento biológico seco
  • ½ xícara de água morna
  • ½ xícara de leite
  • 2 colheres cheias de margarina
  • ½ colher de sopa de gordura vegetal hidrogenada
  • 1 colher de sobremesa de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 ovo inteiro
  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • Recheio:
  • 2 xícaras de carne moída
  • 1 xícara de creme de cebola

Preparação:

Etapa 1

Aguarde a massa crescer por 30 minutos descansando.

Etapa 2

Faz-se bolinhas com a massa.

Etapa 3

No recheio mistura-se bem todos os ingredientes e faz bolinhas com a carne e depois achata como se fosse hambúrgueres.

Etapa 4

Frita-os e depois, juntamente com queijo coloca-os nas bolinhas de massa e fecha para que a carne e o queijo fiquem escondidinhos na massa do pão.

Etapa 5

Coloca-os numa assadeira e pincela com gema de ovo e polvilha com gergelim para ficar mais crocante. Coloca-os para assar no forno.

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