Biscoito de Polvilho delícia 

Por

receita herdada da minha Bisavó

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • Ingredientes:
  • 1/2 kg de polvilho azedo
  • 1 xícara de chá de leite desnatado
  • 1 ovo
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 1 xícara de chá de água
  • sal à gosto.

Preparação:

Etapa 1

Dissolver o polvilho no leite.

Etapa 2

se desejar acrescentar o tempero e Sovar bem.

Etapa 3

Ferver o óleo com a água e escaldar o polvilho, acrescentando o ovo e o sal.

Etapa 4

Se ficar duro amolecer com água ( ponto de enrolar).

Etapa 5

Passar óleo na mão para enrolar.

Etapa 6

assar em Forno quente.

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Para dar um sabor diferente aos biscoitos pode-se acrescentar:
100g de gergelim tostado
50g de queijo parmesão ralado
" de alho frito desidratado
" de cebola desidratada
1 colher de sopa de orégano
" " de pimenta calabresa desidratada
" " de tempero Chinichurry

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