Ingredientes
- Ingredientes:
- 1/2 kg de polvilho azedo
- 1 xícara de chá de leite desnatado
- 1 ovo
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de água
- sal à gosto.
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Dissolver o polvilho no leite.
Etapa 2
se desejar acrescentar o tempero e Sovar bem.
Etapa 3
Ferver o óleo com a água e escaldar o polvilho, acrescentando o ovo e o sal.
Etapa 4
Se ficar duro amolecer com água ( ponto de enrolar).
Etapa 5
Passar óleo na mão para enrolar.
Etapa 6
assar em Forno quente.
Para dar um sabor diferente aos biscoitos pode-se acrescentar:
100g de gergelim tostado
50g de queijo parmesão ralado
" de alho frito desidratado
" de cebola desidratada
1 colher de sopa de orégano
" " de pimenta calabresa desidratada
" " de tempero Chinichurry
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