Canja de galinha tradicional

Por

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  • 4
  • Fácil
  • 30 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • 1/2 kg de coxinha da asa
  • 1 cebola
  • 4 dentes de alho
  • 1 cenoura grande
  • 1 caldo de galinha
  • 1/2 xícara de arroz
  • Salsinha a gosto
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 litro e meio de água fervente

Preparação:

Etapa 1

Tempere cada pedaço de frango com um pouco de sal.

Etapa 2

Na panela de pressão coloque o óleo, deixe esquentar e acrescente o frango, a cebola e o alho e o caldo de galinha.

Etapa 3

Deixe fritar só um pouco e acrescente a água fervente

Etapa 4

Coloque o arroz e a cenoura, experimente o sal e tampe a panela.

Etapa 5

Depois que a panela pegar pressão conte 15 a 20 minutos, o cozimento deve ser feito em fogo médio.

Etapa 6

Quando der o tempo de cozimento aguade a panela perder a pressão, abra acrescente a salsinha.

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