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Panqueca

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Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 3 copos de leite (200 ml)
  • 3 copos de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de queijo ralado
  • 3 colheres de margarina

Detalhes

Pessoas: 25
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Bater todos os ingredientes no liquidificador por uns 5 minutos
Com a ajuda de um guardanapo de papel, untar uma frigideira com margarina
Colocar uma concha da massa na frigideira bem quente, esperar um pouco e virar para assar do outro lado
Use o mesmo guardanapo para untar a frigideira
Use fogo baixo, sempre
Recheie as panquecas com o que quiser (frango desfiado, carne moída, calabresa, presunto e queijo etc)
Arrume-as em um refratário, jogue o molho de sua preferência, polvilhe queijo ralado e leve ao forno por uns 10 minutinhos, até esquentar o molho

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