Risotinho de carne

Por

Receita de família,todos gostam muito e sempre pedem Bis.
facil preparo,otima para noites frias.

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  • 15
  • Fácil
  • 30 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1/2 de carne picada em cubos
  • 1 maço de cheiro verde
  • 1 colher de molho shoio
  • 2 cebolas picadas
  • 1 caixa de creme de leite( sem soro)
  • 2 caldos de picanha
  • 4 colheres de molho de tomate
  • 4 copos de arroz
  • 9 colheres de óleo
  • 4 tomates picados
  • sal a gosto
  • pimenta do reino a gosto

Preparação:

Etapa 1

Em uma panela coloque o óleo,a cebola,a carne e o tomatee o cheiro verde.( guarde um pouco do cheiro verde para o final)

Etapa 2

Refogue ate os ingredientes cficarem cozidos,mas cuidado para não cozinhar demaicoloque um pouco de água para não grudar no fundo.

Etapa 3

Em seguida acrescente o arroz,o caldo de picanha,o molho shoio e o molho de tomate.
deixe cozinhar ate o arroz ficar no ponto,mas é importante ficar um pouco do caldo.
coloque o creme de leite e mexa em fogo baixo.

Etapa 4

Para finalizar coloque aquela colher de cheiro verde que tinah guardado.
sirva bem quente, coloque se preferir um pouco de mussarela ralada por cima.

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pode colocar no prato pra enfeitar batata palha.
quem sabe mexer com carne sec,tambem fica delicioso,mas a carne tem que ser dixada de molho de um dia para o outro.

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