Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Feijoada Vegetariana Vegana

Por

Avalie esta receita 3.8/5 (47 Votos)

Ingredientes:

  • 1 kg de feijão preto
  • 1/2 kg de glúten
  • 2 berinjelas em rodelas
  • 150g de tofu defumado em cubinhos
  • 250 g de pinhão cozido descascado
  • 1 Kabotiá pequena em pedaços
  • 2 folhas de louro
  • 2 chuchus
  • 2 cebolas raladas
  • 2 dentes de alho amassados
  • cheiro verde à gosto

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

deixar o feijão de molho a noite.

Etapa 2

em uma panela cozinhar o feijão com o louro e uma das cebolas.

Etapa 3

em outra panela com um pouco de óleo fritar o alho e a cebola, refogar os legumes e o glúten, colocando o tofu por último

Etapa 4

acrescentar o feijão na panela em que refogou os legumes e deixar aquecer por aproximadamente 5 minutos!

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo Receita: aprenda a fazer um delicioso CURRY de LEGUMES!

Diretamente originária dos deliciosos sabores indianos, este curry de legumes vai agradar a todos, pode acompanhar muito bem carnes e assados, peixes e, ao mesmo tempos, perfeito para os adeptos de regimes veganos e vegetarianos! Bom apetite!

Comentar essa receita

Bolinho de feijoada Molho picante para servir junto com a feijoada