Figado com Champignon

Por

View complete recipe

  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 300 Grama (s) de bifes de fígado bovino
  • 1 cebola em fatias
  • 1/2 pimentão qualquer cor em tiras
  • 1 Dente de alho picado
  • 1/2 Xícara (s) de chá de champignons fatiados
  • sal e pimenta do reino
  • 1/2 Colher (es) de sopa de azeite de oliva
  • cheiro verde a vontade

Preparação:

Etapa 1

Corte os bifes em pedaços pequenos.
Tempere com sal e pimenta. Refogue a cebola e alho no azeite de preferência em frigideira antiaderente. Acrescente o fígado, mexa e em seguida coloque os pimentões. Deixe corar.
Acrescente o cheiro verde e 1 xicara pequena (de café) de água e deixe cozinhar um pouco para fazer o molho. Acrescente o champignon só para esquentar e apague o fogo

View complete recipe

Sugestões

Sugestões