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Bolinhos de abobrinha gostosos de petiscar

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Mestre Cuquinha comenta

Cansou de comer abobrinha refogada e está sem ideia de o que fazer? Eis aqui uma receita de bolinhos de abobrinha que são ótimos como tira-gosto ou como acompanhamento em suas refeições!

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Ingredientes:

  • 1 abobrinha
  • 200 g de farinha
  • 10 g de fermento químico
  • 20 g de queijo parmesão ralado
  • 2 ovos (ou 3 se forem pequenos)
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 100 ml de óleo de girassol
  • Sal e pimenta a gosto

Detalhes

Pessoas: 4
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 10min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Rale a abobrinha sem tirar a casca. Em uma vasilha, misture os ovos com a farinha, o permasão e o azeite. Tempere com o sal e a pimenta. Adicione a abobrinha e misture.

Etapa 2

Aqueça o óleo de girassol em uma frigideira antiaderente.
Com ajuda de uma colher de sopa, despeje colher por colher, deixando um espaço entre cada bolinho.

Deixe os bolinhos dourarem alguns minutos de cada lado, virando-os de tempos em tempos para que cozinhem. Retire e coloque sobre papel absorvente.

Coma em seguida, eles não ficam tão gostosos se requentados.

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Ingredientes dos pãezinhos

  • 1 receita de massa para pizza
  • Bolinhas de mussarela de búfala (ou outro queijo que você preferir)
  • Temperos como orégano, pimenta do reino, ...
  • Salsa picada
  • Orégano
  • Manteiga derretida
  • Alho em pó (ou picadinho)

Modo de preparo

  1. Preparar a massa de pizza. Se você tiver conseguido comprar a massa de pizza pronta e fresca, metade do trabalho está feito!
  2. Divida a massa de pizza em bolinhas de igual tamanho, de forma a caber dentro de casa uma delas, uma bolinha de mussarela de búfala.
  3. Abra as bolinhas de massa e coloque o queijo, fechando bem o pãozinho para que o queijo não vaze na hora de assar
  4. Coloque os pãezinhos em uma assadeira e pincele com a manteiga derretida temperada com a salsa, o alho, orégano... (ou outros temperos a gosto!)
  5. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.
  6. Sirva com molhos à gosto, tártaro, maionese, molho rosé...
  7. Bom apetite!

Comentar essa receita

Olá Cida, é claro que você pode substituir pelo óleo de soja, canola ou amendoim. Não vai alterar a receita. Já que você gosta de abobrinha e quer variar sempre, experimente nossa receita de torta de abobrinha com milho verde.Continue conosco, participando, lendo nossos artigos e experimentando nossas receitas. Abraços!

Comentado por

posso substituir o oleo de girassol por oleo de soja ?

Comentado por

Boa tarde Rosália, nunca fizemos no forno. Se você quiser experimentar, conte para nós se deu certo. Um abraço!

Comentado por

se pode fazer ao forno???

Comentado por

acaraje Bolinho de Batata da Marly