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Bolinhos de abobrinha gostosos de petiscar

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Mestre Cuquinha comenta

Cansou de comer abobrinha refogada e está sem ideia de o que fazer? Eis aqui uma receita de bolinhos de abobrinha que são ótimos como tira-gosto ou como acompanhamento em suas refeições!

Avalie esta receita 4.7/5 (1888 Votos)

Ingredientes

  • 1 abobrinha
  • 200 g de farinha
  • 10 g de fermento químico
  • 20 g de queijo parmesão ralado
  • 2 ovos (ou 3 se forem pequenos)
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 100 ml de óleo de girassol
  • Sal e pimenta a gosto

Detalhes

Pessoas: 4
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 10min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Rale a abobrinha sem tirar a casca. Em uma vasilha, misture os ovos com a farinha, o permasão e o azeite. Tempere com o sal e a pimenta. Adicione a abobrinha e misture.

Etapa 2

Aqueça o óleo de girassol em uma frigideira antiaderente.
Com ajuda de uma colher de sopa, despeje colher por colher, deixando um espaço entre cada bolinho.

Deixe os bolinhos dourarem alguns minutos de cada lado, virando-os de tempos em tempos para que cozinhem. Retire e coloque sobre papel absorvente.

Coma em seguida, eles não ficam tão gostosos se requentados.

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Para fazer estas delícias, você só vai precisar de um rolinho de massa de pizza fresca, mostarda tipo ancienne (aquela mais escura que vem com os grãozinhos) e azeitonas pretas! 

Agora é só seguir as orientações do vídeo e se deliciar! 

Para acompanhar, pode ser mostarda, ketchup, um molho rosé bem saboroso... e, se você preferir, pode substituir a massa de pizza por massa folhada, fica melhor ainda!

 

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Olá Cida, é claro que você pode substituir pelo óleo de soja, canola ou amendoim. Não vai alterar a receita. Já que você gosta de abobrinha e quer variar sempre, experimente nossa receita de torta de abobrinha com milho verde.Continue conosco, participando, lendo nossos artigos e experimentando nossas receitas. Abraços!

Comentado por

posso substituir o oleo de girassol por oleo de soja ?

Comentado por

Boa tarde Rosália, nunca fizemos no forno. Se você quiser experimentar, conte para nós se deu certo. Um abraço!

Comentado por

se pode fazer ao forno???

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acaraje Canelé bordelais