Torta salgada da vovó

Por

Torta de massa "podre" salgada

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  • 8
  • Médio
  • 30 min.
  • 35 min.
  • 70 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • MASSA: 500 g de margarina, 1 colher(sopa) de leite em pó, 3 gemas, 500 g de farinha de trigo.
  • RECHEIO: 1 peito de frango desfiado, 1 lata de milho verde, 1 lata de ervilhas.
  • MOLHO BRANCO: 1 cebola média ralada, 1 colher(sopa) de margarina, 200 ml de leite, 2 colheres(sopa) de farinha de trigo, sal a gosto.

Preparação:

Etapa 1

Cozinhe o frango a seu gosto,desfie e separe. Á parte faça o molho branco, junte as latas de ervilha e milho e acrescente o frango. Reserve.

Etapa 2

Com as mãos, misture os ingredientes da massa, faça uma bola, deixe descansar uns minutinhos.

Etapa 3

Num refratário médio de vidro, espalhe um pouco de margarina, espalhe a massa e vá apertando com os dedos até que seja preenchido toda a forma.

Etapa 4

Coloque o recheio, e feche a parte de cima da torta.

Etapa 5

Decore como quiser. Pode ser fechada ou em tiras. Por último pincele com gema, leve ao forno até que fique bem dourada.

Etapa 6

Quando retirar do forno, não precisa desenformar.

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Pode substituir o recheio de frango por carne moída, sardinha, atum, ou o que preferir.

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