Omelete de presunto light

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Que tal saborear uma refeição leve, nutritiva, pouco calórica e ainda por cima, deliciosa? – A omelete é uma excelente alternativa. Além da praticidade, você pode usar vários tipos de recheio: Milho verde, presunto, frango, carne, ricota, marguerita (tomate, queijo e manjericão) ou mesmo, doce.

Use sua criatividade e mãos-a-obra!

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  • Fácil
  • 15 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • 03 ovos
  • 01 colher de sopa rasa de maizena
  • 01 cebola média
  • 01 tomate médio
  • 100 gramas de presunto de peru defumado
  • 100 gramas de queijo coalho
  • Pimenta do reino
  • Sal
  • Azeite ou manteiga

Preparação:

Etapa 1

Bata ligeiramente os ovos (clara e gema) e acrescente um pouquinho de pimenta do reino e a maisena. Em uma frigideira previamente aquecida derreta a manteiga (ou use o azeite) e acrescente um pouco do ovo batido.

Etapa 2

Acrescente os demais ingredientes e cubra com uma tampa e deixe por aproximadamente 1 min em fogo baixo. Retire a tampa e dobre a omelete como na foto acima. Está pronto.

Etapa 3

Para o recheio, você pode usar frango desfiado, cogumelos, milho verde, cebolinha, tofu, ricota, tomate cereja, bacon, etc. É uma infinidade de alternativas.

Etapa 4

A maisena utilizada na receita serve para dar uma maior consistência a sua omelete, evitando que ela quebre no momento de dobrá-la.

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