Omelete de presunto light
Por livia.carvalho
Que tal saborear uma refeição leve, nutritiva, pouco calórica e ainda por cima, deliciosa? – A omelete é uma excelente alternativa. Além da praticidade, você pode usar vários tipos de recheio: Milho verde, presunto, frango, carne, ricota, marguerita (tomate, queijo e manjericão) ou mesmo, doce.
Use sua criatividade e mãos-a-obra!
Ingredientes
- 03 ovos
- 01 colher de sopa rasa de maizena
- 01 cebola média
- 01 tomate médio
- 100 gramas de presunto de peru defumado
- 100 gramas de queijo coalho
- Pimenta do reino
- Sal
- Azeite ou manteiga
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de cozimento: 15min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Bata ligeiramente os ovos (clara e gema) e acrescente um pouquinho de pimenta do reino e a maisena. Em uma frigideira previamente aquecida derreta a manteiga (ou use o azeite) e acrescente um pouco do ovo batido.
Etapa 2
Acrescente os demais ingredientes e cubra com uma tampa e deixe por aproximadamente 1 min em fogo baixo. Retire a tampa e dobre a omelete como na foto acima. Está pronto.
Etapa 3
Para o recheio, você pode usar frango desfiado, cogumelos, milho verde, cebolinha, tofu, ricota, tomate cereja, bacon, etc. É uma infinidade de alternativas.
Etapa 4
A maisena utilizada na receita serve para dar uma maior consistência a sua omelete, evitando que ela quebre no momento de dobrá-la.
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