Pão de Chocolate e Frutas
Por rejanedejesus
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Ingredientes:
- 3 bananas bem maduras, amassadas (cerca de 1 xícara)
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de iogurte natural
- Óleo de canola 1/4 xícara
- 2 colheres de chá de baunilha
- 1 ovo
- 3/4 xícara de farinha de trigo
- 3/4 de copo farinha de trigo integral
- 1/4 xícara farinha de linhaça
- 30 grs de fermento biológico
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/3 - 1/2 xícara de cacau em pó
- 1/2 xícara , lascas de chocolate
- 1 1/2 xícaras de frutas (eu usei amoras)
- Nozes 1/2 xícara picado
- meia xicara de uvas passas escuras
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 200 ° graus, Untever vídeo uma forma de pão
Em uma tigela grande, amasse as bananas e misture o açúcar, o iogurte, o óleo, a baunilha eo ovo e mexa bem até que esteja totalmente misturado.
Adicione as farinhas, , o fermento, o bicarbonato de sódio, sal e cacau . Misture apenas até que tudo esteja completamente misturado
Coloque os pedaços de chocolate, frutas e castanhas, em seguida, despeje a massa na forma preparada. e leve ao forno por 1 hora e 15 minutos ou até que um palito ou uma faca inserida no centro saia limpo. Deixe descansar por alguns minutos antes de comer
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