Panqueca Americana

Por

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  • 8
  • Médio
  • 30 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 300 g farinha de trigo
  • 1 colher sopa rasa fermento em pó
  • 1 colher sopa açúcar
  • ½ colher sobremesa sal
  • 1unidade ovo batido
  • 1 e ½ xicara leite
  • 1 colher sopa azeite
  • 20 g manteiga sem sal

Preparação:

Etapa 1

Peneirar os ingredientes secos;

Misture o ovo, o leite e o azeite e adicione aos ingredientes secos mexendo apenas o suficiente para umedecer a farinha;

A massa deverá ficar grossa;

Despeje a massa em uma frigideira quente e untada com manteiga;

Deixe alguns minutos até o momento de virar.

Sirva com mel, xarope de Maple, geléia, manteiga ou frutas picadas ao seu gosto.

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