Massa Básica para Panqueca Doce
Por rosangelias
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Ingredientes
- 2 copos de leite
- 2 xicaras de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 pontinha da colher de chá de sal
- 2 col. sopa açucar refinado
- gotas de baunilha (opcional)
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Bater tudo no liquidificador.
Etapa 2
Fritar uma por uma dos dois lados em frigideira untada até formar os discos de massa.
Etapa 3
Rechear e cobrir a gosto.
Etapa 4
Sugestão de recheios:
Cereja com leite condensado, brigadeiro, beijinho, creme de leite com morango, Doce de leite, doce de leite com amendoim, geléias, Nutella, goiabada
Se quiser, acrescente 2 col. chocolate em pó na massa.
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Ingredientes:
- 8 fatias de pão de forma sem casca
- 2 ovos
- 30 ml de leite
- Nutella
- gotas (ou pedaços) de chocolate
- açúcar de confeiteiro
- Xarope de agave ou mel
Preparação:
- Pré-aqueça seu forno a 180?C. Nivele cada fatia de pão com um rolo. Com um cortador de biscoitos, faça rodelas.
- Coloque uma colher de Nutella no centro de cada fatia e adicione algumas gotas de chocolate.
- Pincele as bordas da fatia com uma mistura de ovos batidos e um pouco de leite. Coloque outra fatia diretamente em cima, como se estivesse fazendo um pastel.
- Pressione as bordas externas do pão com firmeza com um garfo.
- Pincele sua panqueca com o restante da preparação do ovo e do leite.
- Asse por 15-20 minutos. Deixe esfriar.
- Polvilhe com açúcar de confeiteiro e o xarope.
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