Torta de frango mineira

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • Massa da torta:
  • 2 copos de polvilho doce (copo grande/requeiijão)
  • 2 colheres cheias de farinha de trigo
  • 1 copo de leite
  • 1 copo de óleo
  • 3 ovos
  • Sal e queijo a gosto

Preparação:

Etapa 1

Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, depois acrescente 2 colheres rasas de pó Royal, bata levemente e deixe a massa crescer
Coloque a metade da massa numa forma retangular, acrescente o recheio todo e coloque o restante da massa espalhando-a
Leve ao forno já aquecido e asse aproximadamente por 40 minutos ou até que doure

Etapa 2

Recheio da torta:
Unte uma panela com duas colheres de sopa de óleo e coloque o peito de frango cortado em pequenos pedaços, o pimentão, a cebola, a pimenta de cheiro, o tomate, o caldo de galinha e sal a gosto
Refogar e cozinhar
Depois de cozido e frio, junte o milho sem água, o requeijão e a azeitona picada

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