Frango assado na maionese

  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • - 1kg de peito de frango ou frango em pedaços.
  • - 500 g de batatas;
  • - temperos a gosto: cheiro-verde, cebola, pimentão, manjericão, alecrim, alho em pasta, sal;
  • - 1 pote pequeno de maionese;
  • - queijo parmesão ralado.

Preparação:

Etapa 1

Tempere o frango a gosto. Eu sempre uso meu tempero favorito, minha pasta de alho e meu manjericão batido, temperos que eu faço pelo menos uma vez por mês, além do alecrim desidratado.
Descasque as batatas e corte em rodelas.
Tempere as batatas do mesmo modo que o frango.
Passe uma camada generosa de maionese tanto no frango, quanto nas batatas.
Passe maionese no fundo de um pirex também.
Arrume os pedaços de frango e de batata no pirex, polvilhe queijo ralado e leve para assar até dourar.

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