- Médio
- Moderado
3.4/5
(305 Votos)
Ingredientes:
- 12 Espigas de milho
- 100 g de farinha de trigo
- 200 g de queijo canastra curado ralado
- 6 Ovos
- Tempero de alho e sal, cebolinha, pimenta do reino e pimenta malagueta a gosto
Preparação:
Etapa 1
Bater no liquidificador um pouco do milho, com o tempero, depois os ovos e o restante do milho.
Misturar o queijo, a pimenta do reino, a pimenta malagueta e a farinha de trigo e mexer.
Colocar a cebolinha e mexer até a massa ficar homogênea.
Fritar em fogo médio.
Não fritar em óleo muito quente, pois os bolinhos ficam crus no meio e encharcados.
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