Empadinha de queijo de liquidificador

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • MASSA:
  • 3 xicaras de chá de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1 gema
  • sal à gosto
  • RECHEIO:
  • 1 copo de leite
  • 400g de queijo minas
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 ovos inteiros

Preparação:

Etapa 1

MASSA:
Coloque em um recipiente a farinha de trigo, a manteiga, a gema e o sal
Misture tudo com as mão até a massa ficar esfarelada e homogênea

Etapa 2

RECHEIO:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve
Forre a massa em forminhas individuais e despeje o recheio
Não feche as forminhas
deixe o massa aberta
coloque em forno pré-aquecido e deixe cozinhas por 30 minutos ou até o recheio dourar

Etapa 3

Sirva quente

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