- 10
- Médio
- 30 min.
- 30 min.
- Moderado
3.1/5
(264 Votos)
Ingredientes:
- - ½ xícara (chá) de farinha de trigo integral;
- - ½ xícara (chá) de farinha de aveia;
- - 1 colher (sopa) de farinha de linhaça;
- - 1 ¾ xícara (chá) de leite desnatado ou leite de amêndoas;
- - 1 colher (café) de fermento em pó;
- - 1 ovo;
- - ½ colher (chá) de óleo (para untar);
- - Geléia de frutas vermelhas e iogurte desnatado (para acompanhar).
Preparação:
Etapa 1
Coloque todos os ingredientes em uma tigela funda e misture com um mixer (ou bata no liquidificador). Espalhe 3 colheres de sopa da massa no fundo de uma frigideira antiaderente pequena pré-aquecida e untada com o óleo (retire o excesso com papel toalha). Doure dos dois lados. Sirva cada panqueca com 1 colher (sobremesa) da geléia e outra do iogurte desnatado ou cottage.
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