1 Foto
Ingredientes:
- Gâteau
- 80g de manteiga
- 80g de chocolate meio amargo picado
- 50g de açúcar
- 02 ovos
- 20g de farinha de trigo
- Geleia de morango
- 200g de polpa de morango
- 01 folha de gelatina
- 50g de açúcar
- Para untar as formas 20g de manteiga
- 20g de chocolate em pó.
Detalhes
Complexidade: Médio
Tempo de cozimento: 7min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Modo de preparo
Unte as forminhas com manteiga e chocolate em pó. D erreta o chocolate em banho maria junto com a manteiga. Deixe esfriar. Bata os ovos e o açúcar até ficar homogêneo. Misture os ovos com açúcar ao chocolate com manteiga e acrecente a farinha. Reserve.
Etapa 2
Geleia
Leve a polpa de morango ao fogo médio com o açúcar. Deixe reduzir até engrossar. Acrescente a gelatina e mexa até dissolver. Retire do fogo e distribua a geleia em formas de silicone. leve ao freezer até que congelem.
Etapa 3
Gateu
Coloque a massa do gateuaté a metade nas forminhas e, com o dedo, afunde a geleia de morango na massa. Leve ao forno a 10ºc por cerca de 7 mim. Desenforme os gateus.
Etapa 4
Sirva imediatamente.
sugestão: Sirva com sorvete de creme.
Sugestões
-
Brevidade de maisena
2.6/5
(334 Votos)
-
Surpresa de Abacaxi
3/5
(340 Votos)
-
Gel de brilho caseiro
3/5
(300 Votos)
-
Lasanha de berinjela
2.9/5
(40 Votos)
-
Pudim simples
3.1/5
(279 Votos)
-
Gelatina arco-íris
3/5
(304 Votos)
-
Empada
3.2/5
(184 Votos)
-
Creme azedoce
2.9/5
(41 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
Para tudo! Este Fondant de chocolate, primo do Petit Gâteau, é simplesmente um sonho! Que tal chamar aquela amiga, mãe ou tia e fazer esta delícia juntas?
Comentar essa receita