Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Gâteau de Chocolate com Morango

Por

* Sirva com sorvete de creme

Avalie esta receita 2.8/5 (179 Votos)

Ingredientes

  • Gâteau
  • 80g de manteiga
  • 80g de chocolate meio amargo picado
  • 50g de açúcar
  • 02 ovos
  • 20g de farinha de trigo
  • Geleia de morango
  • 200g de polpa de morango
  • 01 folha de gelatina
  • 50g de açúcar
  • Para untar as formas 20g de manteiga
  • 20g de chocolate em pó.

Detalhes

Complexidade: Médio
Tempo de cozimento: 7min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Modo de preparo
Unte as forminhas com manteiga e chocolate em pó. D erreta o chocolate em banho maria junto com a manteiga. Deixe esfriar. Bata os ovos e o açúcar até ficar homogêneo. Misture os ovos com açúcar ao chocolate com manteiga e acrecente a farinha. Reserve.

Etapa 2

Geleia
Leve a polpa de morango ao fogo médio com o açúcar. Deixe reduzir até engrossar. Acrescente a gelatina e mexa até dissolver. Retire do fogo e distribua a geleia em formas de silicone. leve ao freezer até que congelem.

Etapa 3

Gateu
Coloque a massa do gateuaté a metade nas forminhas e, com o dedo, afunde a geleia de morango na massa. Leve ao forno a 10ºc por cerca de 7 mim. Desenforme os gateus.

Etapa 4

Gâteau de Chocolate com Morango - Etapa 4

Sirva imediatamente.

sugestão: Sirva com sorvete de creme.

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo dica: Latte art em formando lindas flores ou folhas

Incrivelmente simples, mas uma arte linda, a "latte art" fascina todos que vêm como é feita e ficam tristes de ter que desmanchar tão lindas figuras. Experimente fazê-las você mesmo!

Comentar essa receita

Bolinhos de chocolate Pudim de chocolate