Frango Cozido ao molho de maracujá e cachaça

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1 1/2 kg de peito e sobrecoxa de frango
  • Sal e pimenta a gosto
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 cebola picada
  • 2 xícaras (chá) de caldo de galinha
  • 100 ml de suco de maracujá
  • 2 colheres (sopa) de cachaça
  • 1 colher (sopa) de amido de milho

Preparação:

Etapa 1

Tempere o frango com o sal e a pimenta.Em uma frigideira,derreta a margarina,frite a cebola e doure o frango dos dois lados.Junte o caldo de galinha,diminua o fogo e cozinhe por 10 min.Junte o suco de maracujá,a cachaça e o amido de milho,dissolvido em 1/2 xícara(chá) de água,e cozinhe até engrossar.Sirva o frango regado com o molho.

Etapa 2

Etapa 3

Etapa 4

Etapa 5

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