bolo flambado com banana

Por

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  • 6
  • Médio
  • 60 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 4 unidade(s) de banana em rodelas
  • 4 unidade(s) de ovo
  • 2 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 3/4 xícara(s) (chá) de óleo de soja sadia
  • 2 xícara(s) (chá) de farinha de rosca
  • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

Preparação:

Etapa 1

Bata todos os ingredientes no liquidificador . Passe a mistura para um recipiente e acrescente a farinha de rosca e o fermento em pó, misture bem.
Coloque numa fôrma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido até que enfiando um garfo saia limpo.
Espere esfriar um pouco e desinforme. Polvilhe o bolo de banana com açúcar e canela.

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Se preferir, antes de levar ao forno coloque bananas em cima do bolo e polvilhe com canela e açúcar.

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