bolo flambado com banana

Por leila moreira

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Bolo de Banana sem glúten sem...

Bolo de sementes e banana

Ingredientes:

4 unidade(s) de banana em rodelas
4 unidade(s) de ovo
2 xícara(s) (chá) de açúcar
3/4 xícara(s) (chá) de óleo de soja sadia
2 xícara(s) (chá) de farinha de rosca
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

Detalhes

Pessoas: 6
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 60min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Bata todos os ingredientes no liquidificador . Passe a mistura para um recipiente e acrescente a farinha de rosca e o fermento em pó, misture bem.
Coloque numa fôrma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido até que enfiando um garfo saia limpo.
Espere esfriar um pouco e desinforme. Polvilhe o bolo de banana com açúcar e canela.

Se preferir, antes de levar ao forno coloque bananas em cima do bolo e polvilhe com canela e açúcar.