Banana Flambada Especial
Uma delícia nesses dias mais frios ! Combina perfeitamente a calda quente com a refrescância do sorvete! Pode ser feito com abacaxi da mesma forma!
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 1 cálice de licor ( cointreau, banana, pêssego ou conhaque)
- 1 xícara de suco de laranja
- 2 bananas prata ( não pode ser muito madura)
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Colocar em um panela em fogo médio a manteiga , o açúcar e deixar derreter. Colocar as bananas partidas ao meio (no sentido do comprimento), esperar corar e virar . Depois de corar os 2 lados , colocar o cálice de licor e flambar. Depois que o fogo apagar, colocar o suco de laranja , esperar reduzir a calda e servir quente com sorvete de creme.
Se for aumentar a receita, para cada colher de sopa de manteiga colocar 3 colheres de sopa de açúcar.
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