- Médio
- Moderado
Ingredientes:
- Massa:
- 1 pacote de mistra pronta para bolo sabor chocolate
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de margarina
- 150 ml de leite
- Recheio:
- 1 caixinha de pó para pudim sabor chocolate
- 1 leite condensado
- a mesma medida da caixinha do leite condesado de leite integral
- 1 colher de sopa de margarina
- Calda:
- 1 colher de sopa de margarina
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 5 colheres de sopa de achocolatado ou chocolate em pó
- 5 colheres de sopa de água
- Cobertura:
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres de sopa de achocolatado em pó
- 2 colheres de chocolate em pó
- 1 colhr de sopa de margarina
- 2 colheres de sopa de açúcar
Preparação:
Etapa 1
Massa:
Bata as claras em neve e reserve
Em outro recipiente bata as gemas com a margarina, acrescente a mistura para bolo e o leite
Bata por 4 minutos até ficar homogêneo
Acrescente as claras em neve e misture delicadamente
Asse em forma untada em forno baixo
Recheio:
Leve ao fogo todos os ingredientes até engrossar e reserve
Calda:
Leve ao fogo todos os ingredientes, após levantar fervura deixe por mais 5 minutos para engrossar um pouquinho e reserve
Cobertura:
Leve ao fogo todos os ingredientes, após levantar fervura deixe por mais 5 minuos para engrossar um pouquinho e reserve
Montagem:
Corte o bolo ao meio, umedeça um dos discos com metade da calda, coloque todo o recheio, coloque por cima o outro disco e umedeça com o restante da calda
Finalize colocando a cobertura ainda quente sobre o bolo
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