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Pizza Carnaval

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Pizza Carnaval 1 Foto

Ingredientes

  • Ingredientes para a massa de pizza:
  • 350g de farinha de trigo
  • 10g de fermento biológico seco
  • 6 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 150 ml de água morna
  • 1 pitada de sal
  • Ingredientes para o recheio:
  • 2 tabletes de chocolate
  • 150 ml de creme de leite líquido
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 pacote de confete
  • 1/2 tablete de chocolate branco

Detalhes

Pessoas: 12
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 15min.
Tempo de cozimento: 8min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Coloque o fermento em uma tigela grande. Despeje a água quente. Misture e deixe descansar por 5 a 10 minutos. Adicione o sal, e cerca de um terço da farinha,
mais 2 colheres de sopa de azeite de oliva. Mexa. Adicionar um terço da farinha, mais 2 colheres de sopa de azeite de oliva. Mexa. Adicione o terço restante da farinha, mais 2 colheres de sopa de azeite de oliva. Mexa.

Etapa 2

Polvilhe a massa com farinha, tantas vezes quanto necessário, de forma a conseguir trabalhá-la sobre uma superfície coberta com um pano, até que fique macia e elástica. Em seguida, formar uma bola, polvilhe com farinha-lo, em seguida, cubra com um pano limpo e úmido e deixe crescer em um lugar quente longe de correntes de ar de 1 a 3 horas, até que ela dobre de volume.

Etapa 3

Abra a massa, picote e leve ao forno por 6 minutos. Retire a pizza do forno, polvilhe o açúcar e colocá-lo para cozinhar por 2 minutos até que caramelize ligeiramente.

Etapa 4

Derreta o chocolate ao leite no microondas (ou em banho-maria) mexendo de 30 em 30 segundos. Misture com o creme de leite e espalhe sobre a pizza. Decore com os M&Ms ou confete.

Etapa 5

Derreta o chocolate branco no microondas e, com auxilio de um saco de confeitar, desenhe a pizza!

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