- 12
- Médio
- 25 min.
- 20 min.
- Moderado
Ingredientes:
- 1kg de Farinha de Trigo
- 1 ovo
- 1 Colher (sopa) rasa de sal
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 copo (americano) de óleo
- 3 copos (americano) de água morna
- 1 colher (sopa) de fermento biológico
- Recheio:
- 1/2 kg de salsicha
- 100g de muçarela fatiada
- orégano
- Azeite de Oliva
- 1 copo de molho de tomate
- Requeijão Cremoso
- Ketchup
- Batata palha a gosto
Preparação:
Etapa 1
Massa:
Despeje numa bacia, o fermento, sal, açúcar e o ovo, misture-os.Depois, coloque o óleo e a água morna, e por fim a farinha de trigo.Amasse bem e deixe descansando por 30 minutos.Abra a massa no cilindro (se caso não houver cilindro use o rolo), corte em formato oval.
Etapa 2
Modo de Montar:
Na massa cortada em oval coloque a salsicha no meio e feche a massa em forma de barquinho.Depois de fechada corte a massa e a salsinha no centro, abre-a no meio e coloque 1/3 da mussarela, orégano, uma pitada de azeite,1/2 colher (sopa) molho de tomate colocando o requieijão cremoso cobrindo o molho. Coloque numa assadeira untada de óleo, coloque-as na assadeira e direto pro forno. Tempo no forno: 15 minutos (aqueça o forno 10 minutos antes). Após assado, coloque o ketchup e a batata palha.
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