Coxa de frango crocante

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango
  • 2 cubinhos de caldo de frango
  • 2 limões
  • 2 colheres sopa de manteiga
  • 2 colheres sopa de farinha de rosca
  • 1/2 xícara de queijo ralado

Preparação:

Etapa 1

Tire a pele do frango e tempere com o suco de limão a parte amasse os cubinhos com a manteiga formando uma pasta
passe o frango nesta mistura e coloque numa ssadeira
cubra com papel alumínio e asse em fono médio por 40 minutos
misture 2 colheres de farinha de rosca com 1/2 xicara de queijo ralado e retire o papel alumínio e polvilhe o frango com esta mistura
leve novamente para assar por cerca de 20 minutos

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