Bolo de banana integral

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Bolo de banana

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  • 15
  • Fácil
  • 15 min.
  • 45 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1/2 de leite desnatado
  • erva doce
  • 1 colher de chá de canela
  • 2 xícaras de açúcar mascavo
  • 6 bananas prata
  • 1/2 xícara de chá de óleo de milho
  • 1 xícara de aveia
  • 2 xícaras de farinha de trigo integral
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Preparação:

Etapa 1

Junte os ovos, o leite, o óleo e uma banana, bata bem no liquidificador. Reserve

Etapa 2

Numa tigela misture a farinha de trigo, a aveia, o fermento em pó.

Etapa 3

Despeje a mistura nos ingredientes secos e misture bem até fazer uma mistura homogênea.

Etapa 4

Unte e enfarinhe uma forma média. Despeje metade da mistura , corte as 5 bananas em fatias finas e espalhe na forma, salpique a canela e o erva doce, despeje o resto da mistura.

Etapa 5

Asse em forno pré aquecido a 180° por 45 ou 50 minutos.

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