- 70
- Médio
- 60 min.
- Moderado
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Ingredientes:
- 10 batatas médias
- 1 copo e meio de farinha de trigo
- 1 tempero sachê (arroz, sabores do sul ou nordeste)
- 1 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 1 colher de margarina
- 1 copo de óleo para fritar
Preparação:
Etapa 1
Descasque e cozinhe as batatas em água suficiente para cobri-las e 1/2 colher de chá de sal,
Etapa 2
por 25 minutos ou até ficarem bem cozidas, escorra a água
Etapa 3
Em uma vasilha funda acrescente o ovo, o tempero em sache, sal e a margarina
Etapa 4
Amasse as batatas com um garfo ou espremedor de batatas
Etapa 5
Mexa a mistura, acrescente a farinha de trigo e misture até ficar uniforme
Etapa 6
Em uma panela coloque a mistura e cozinhe até desgrudar do fundo da panela
Etapa 7
Espere esfriar e faça bolinhas pequenas,
Etapa 8
Frite no óleo quente em fogo baixo até que fiquem douradas
Se preferir recheie com bacon ou presunto
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