Bolinho de espinafre

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1 maço grande de espinafre
  • 2 ovos inteiros
  • 5 fatias picadas de queijo mussarela
  • 1 caldo de bacon
  • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 cebola grande bem picadinha
  • 1 tomate grande (sem sementes e sem pele) cortado em cubinhos
  • Salsinha e cebolinha a gosto

Preparação:

Etapa 1

Cortar o espinafre em fatias finas, coloque os demais ingredientes, misture
Acrescente a farinha de trigo e misture bem
Frite às colheradas, em óleo bem quente
Escorra no papel toalha e sirva quentinho

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