Crepe com calda de chocolate e sorvete

Por

Simples e sofisticado.

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  • 8
  • Médio
  • 20 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • Para a massa:
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1/2 colher ( chá) de essência de baunilha
  • 1/2 colher (café) de sal
  • Manteiga para untar
  • Para o recheio
  • 170 g de chocolate meio amargo
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 5 bolas de sorvete de pistache (sugestão)

Preparação:

Etapa 1

Para massa: coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 1 minuto. aqueça uma frigideira antiaderente, passe um pouco de manteiga e derrame uma porção da massa, criando uma panqueca fina. Deixe por 20 segundos e vire.

Etapa 2

Para o recheio: Derreta o chocolate e a manteiga em banho - maria. Coloque o crepe aberto em um prato e despeje a calda por cima. Dobre em dois e passe mais calda. Finalize com uma bola de sorvete.

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