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Ingredientes:
- Para a massa:
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
- 1/2 colher ( chá) de essência de baunilha
- 1/2 colher (café) de sal
- Manteiga para untar
- Para o recheio
- 170 g de chocolate meio amargo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 5 bolas de sorvete de pistache (sugestão)
Detalhes
Pessoas: 8
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 20min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Para massa: coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 1 minuto. aqueça uma frigideira antiaderente, passe um pouco de manteiga e derrame uma porção da massa, criando uma panqueca fina. Deixe por 20 segundos e vire.
Etapa 2
Para o recheio: Derreta o chocolate e a manteiga em banho - maria. Coloque o crepe aberto em um prato e despeje a calda por cima. Dobre em dois e passe mais calda. Finalize com uma bola de sorvete.
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