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Pudim de aipim

Por

É um pudim de mandioca

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Ingredientes:

  • 4 colheres de queijo parmesão ralado
  • 1 pires de aipim cru ralado
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 colheres de margarina ( na marca do pacote)
  • 2 ovos inteiros
  • 1 gema
  • 1 xícara de leite

Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Tempo de cozimento: 60min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

bate-se os ovos, a gema,a manteiga e o açúcar, depois de bem batido vai acrescentando os demais ingredientes.

Etapa 2

Forma de buraco, untada com margarina e polvilhada com açúcar. Coloca o pudim e vai ao forno médio por 1 hora

o coco e o aipim devem ser ralados finos

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Ingredientes para o caramelo:

  • 2 xícaras de açúcar (360 gramas)
  • ½ xícara de água (120 gramas)

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